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한 번의 왕복이 길어지는 매장이라면

출발하는 곳에서 끝자리까지 거리가 있으면 짧은 요청도 긴 이동이 됩니다. 로봇이 서빙 경로를 오가는 동안 직원은 다음 준비를 이어갈 수 있습니다. 공간이 넓다는 사실만으로 효과가 결정되지는 않습니다. 자주 오가는 두 지점이 분명할수록 로봇이 맡을 일이 선명해집니다.

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고객이 부를 때 가까이 있는 사람

직원이 매장 반대편에 있는 동안 새로운 문의를 놓치는 상황이 줄면 서비스가 한결 매끄러워질 수 있습니다. 사람은 주변 고객을 살피고 장비는 이동을 보조하는 역할 분담입니다. 서빙을 끝낸 직원이 다시 출발점으로 돌아오는 수고까지 생각하면 로봇의 활용 범위를 더 쉽게 그릴 수 있습니다.